いちごの肥料を選ぶとき、糖の消耗って考えたことありますか？

これまでこのチャンネルでは、窒素の形の話、微量要素の話、糖度アップの話など、QS肥料のいろいろな商品を、個別にご紹介してきました。

実はこれらの商品、バラバラに開発されたわけではありません。すべてに共通する、1つの考え方があります。それが、「糖を守る」という設計思想です。

今日は、この「糖の消耗」の話をお伝えします。

肥料の吸収にも、糖が使われている

まず、前提の話です。

植物は、光合成によって糖というエネルギーを作り出します。この糖は、株を大きくしたり、実を甘くしたりするために使われる、いわば「稼いだお金」のようなものです。

ところが、肥料を吸収して使える形に変える過程でも、この糖はエネルギーとして消費されます。特に、無機態の窒素をアミノ酸に変換する過程は、植物にとって、エネルギーコストのかかる作業です。

肥料を与えれば与えるほど、糖が肥料の処理に使われてしまい、本来「大きくする・甘くする」ために使いたい糖が減ってしまう、ということが起こり得ます。

QS肥料は、この「糖の消耗」を、できるだけ抑える設計になっています。

具体的に見ていきます。

無機態の窒素をアミノ酸に合成する過程で使われる糖を、あらかじめアミノ酸の形で補うことで、節約できると考えられています。窒素を「アミノ酸として直接渡す」ことで、変換にかかる負担を減らす発想です。

未消化の窒素の同化を助けることで、糖の消耗を抑える役割を担っています。

カリには、葉で作られた糖を、実へと運ぶ「転流」を助ける働きがあることが分かっています。柑橘での研究では、カリを与えることで、果実への糖の流れ込みが増えることが報告されています。

せっかく作った糖も、実に届かなければ意味がありません。QS-BH2は、この「運ぶ」部分を後押しする設計です。

イチゴを対象にした研究で、珪酸の供給が、生育や光合成に関わる代謝に影響を与えることが確認されています。糖を作る、光合成そのものの効率に関わる資材です。

この資材も、同じ考え方に基づいています。窒素を切って無理やり花芽分化させるのではなく、炭素率（糖の割合）を高めることで誘導する設計です。

旨味や糖度の向上に直結する資材として位置づけています。

高温期に糖が減る仕組みは、高温でイチゴの糖が消える4つの理由の記事でも解説しています。

こうして並べてみると、QS肥料は「窒素を足す」「微量要素を足す」というだけの発想ではなく、常に「糖をどう守るか、どう活かすか」という視点で設計されていることが見えてきます。

これは、単なる商品ラインナップの寄せ集めではなく、QS肥料全体を貫く、一つの考え方として捉えていただけると思います。

これまでお伝えしてきた、窒素の形の使い分けや、BH1・BH2の窒素の中身も、突き詰めれば、この「糖を守る」という一点につながっています。

肥料を選ぶときは、成分表の数字だけでなく、「その肥料が、株の糖をどう扱おうとしているか」という視点も、一度、意識してみてください。

同じ成分量でも、株が使える形で渡されるのか、変換のために糖を使わせるのかで、株に残る糖は変わってくる、という考え方です。

今回ご紹介した資材

※QS-B3・B4・YMC-E・Siは1Lのページです（10Lもあります）。

今日お伝えした内容を実際にやってみて、判断に迷うこともあると思います。そんな時は無料相談も承っています。

それでは、次回の記事でお会いしましょう。QS agriの桜間でした。